Өнөөдөр Дундад Азийн зарим улс болон Монголын Казах түмний үндэсний баяр Наурызын баяр тохиож байна. Өдөр, шөнө тэнцдэг гуравдугаар сарын 22-ны энэ өдөр тэдний хамгийн том баяр болох Наурызын баяр тохиодог юм. Энэхүү баярыг дэлхий дахинд Ойрхи Дорнод, Балканы хойг, Төв Ази, Кавказ зэрэг газар нутгийн 300 сая гаруй хүн өргөн тэмдэглэж өнгөрүүлдэг байна. Наурыз гэдэг нь перс гаралтай үг бөгөөд нау-шинэ, рыз-өдөр буюу “Шинэ өдөр” гэсэн утгатай ажээ.
Наурызын баярын хамгийн чухал хоол бол Наурыз шөл юм. Уг шөлийг ус, мах, гурил, давс, будаа, өөх, сүү зэргээр хийдэг бөгөөд долоогоос доошгүй идээний дээж ордог байна. Будаатай шөл хийдгийн учир нь өсөж олуулаа болохыг бэлгэддэг ажээ.